* Cataratas/diabétes*

Las personas diabéticas tienen mayores riesgos de desarrollarse las cataratas, por ello se deben controlar las tasas de glucosa.

Por ello hay que aumentar el consumo de fibra, cambiando los productos normales por integrales y consumiendo muchas verduras, frutas y hortalizas. 

Por ello se recomienda consumir: calabacín, tomate, naranja, kiwi, pan integral...

Cuantas más crudas sean las verduras mejor la absorción de glucosa, por ello las ensaladas se absorben mejor, o a la plancha o vapor.