*Aceitunas verdes/negras*

Las aceitunas verdes son más ligeras que las aceitunas negras ya que las verdes aportan 3Kcal/unidad y las negras 9Kcal/unidad.

No sólo se benefician de esto las personas con sobrepeso, sino también las personas diabéticas dado que al contener menos azúcares sus niveles de glucosa permanecen más estables.