☆ La pirámide alimentaria☆

Todos o casi todos sabemos lo que es, pero... sabemos si la estamos cumpliendo bien??

Normalmente la pirámide alimentaria se suele llevar a cabo del revés es decir, comiendo los alimentos del pico de la pirámide en grandes cantidades y comiendo muy pocos alimentos de la base de la pirámide que son los que se deben tomar en grandes cantidades A esto es a lo que suele llamar "pirámide invertida"

La pirámide alimentaria se debe llevar a cabo ingiriendo los alimentos de mayor a menor cantidad desde la base al pico, de manera que se haga caso a la recomendación.

✎ La pirámide consta de 5 escalones:

1. La base de la pirámide.

En la base de la pirámide encontramos los alimentos que deben ser ingeridos diariamente como los cereales, derivados de los cereales y los tubérculos.
Se recomienda tomarlos de 4-6 raciones al día.

2. Segundo escalón.
En el segundo escalón encontramos las frutas, las verduras, hortalizas y el aceite de oliva, que también se recomienda su uso diario.
Los padres deberían darle a sus hijos al menos tres piezas de fruta al día, de verduras y hortalizas al menos dos raciones al día y el aceite de oliva unos 30-60 ml en las comidas al día.

3. Tercer escalón. 
En el tercer escalón, encontraríamos los lácteos y sus derivados como quesos, yogures… Deberían tomar los niños entre 2 y 4 raciones al día ya que son muy buenos para el crecimiento de los huesos ya que tienen un alto contenido en calcio y por lo tanto en vitamina D.

4. Cuarto escalón.

En el cuarto escalón encontraríamos las carnes no grasas como el pollo, los alimentos de origen vegetal con muchas proteínas, los pescados, huevos, frutos secos, legumbres… Estos alimentos solo se recomiendan tomarlos a la semana.

- De 3-4 raciones a la semana de carnes magras y pescados
- De 2-4 raciones de legumbres
- De 3 -7 raciones de frutos secos
- De 3-4 raciones de huevos ( siempre que no existan patologías relacionadas con grasas, como colesterolemias, dislipemias, protecciones gástricas, protecciones biliares...)

5. El pico de la pirámide.

En el pico de la pirámide encontraríamos los alimentos que solo se deberían tomar ocasionalmente para mantener una vida y una salud saludable y equilibrada.
En este escalón encontraríamos las carnes grasas, los alimentos con alto contenido en azúcares como chucherías, alimentos de pastelería, también los embutidos, los refrescos…

También se deben tener en cuenta el agua ( mínimo 1´5 - 2 litros/día) y hacer ejercicio ( mínimo entre 20-30 min)