*Aceite de oliva*

Buenas:

Hoy voy a hablar del aceite de Oliva.

El aceite de oliva es típico del área mediterránea, se obtiene a partir de las aceitunas que son el fruto de los olivos.

Desde el punto de vista nutricional, es suficiente con la ingesta habitual de aceite de oliva para cubrir los requerimientos de ácidos grasos esenciales.


Propiedades del aceite de Oliva:


- Aumenta el colesterol "bueno" HDL y disminuye el colesterol "malo" LDL

- Disminuye los niveles de glucosa en sangre, por lo que es beneficioso para los diabéticos( se utiliza por ello menos cantidad de insulina)

- Es antioxidante

- Disminuye la acidez estomacal( por ello es bueno en patologías como úlceras)

- Impregna menos el alimento al freírlo, por lo que resulta meno calórico que otros aceites.


Se recomienda el aceite de Oliva como grasa habitual y si puede ser el mejor es el Aceite de Oliva Virgen.

Buenas 
Emoticono smile 

Os voy a dejar una serie de consejos de algunas de las cosas que se suelen hacer mal a la hora de preparar alimentos.

*Sonrisa*

Buenas:

Hoy voy a contaros los beneficios de sonreir, ya que es algo que no cuesta y que nos ayuda a estar bien.

1) Te ayuda a comenzar el día de una forma agradable, ya que inconscientemente tu cerebro se encuentra mejor cuando sonríes.

2) Una sonrisa favorece tus relaciones con los demás. Una sonrisa es atrayente, todo lo contrario que un ceño fruncido.

3) Te ayuda en tu trabajo. Hacer las cosas de una manera positiva contribuye a hacerlas mejor.
4) Contribuye a relajarte. Los inconvenientes del día a día se vuelven menos pesados.

5) Es contagiosa, al igual que el mal humor. Puede invitar a sonreír a los demás.

6) Contribuye a tener unas mejores expectativas de futuro y te ayuda a construir las condiciones necesarias para lograr tus objetivos.

7) Mejora notablemente tu atractivo físico. Una sonrisa produce un efecto devastador en el sexo opuesto Emoticono wink

8) Fomenta y potencia tu sentido del humor. Logra que veas situaciones divertidas allá donde estés.

9) Ayuda a tu sistema inmunológico a funcionar mejor. Existen estudios que una actitud positiva frente al cáncer ayuda a derrotarlo.

10) Los sufrimientos físicos y mentales se vuelven más pequeños. Los granitos de arena no se convierten en montañas.

11) Una sonrisa atrae las cosas positivas de la vida. Es como un imán de buen rollo tanto para las personas como para todo tipo de cosas inmateriales: suerte, alegría, gozo,…

12) Una sonrisa ayuda a que tu cerebro produzca más serotonina y endorfinas, drogas naturales que te proporcionan felicidad.

13) Te ves más joven, física y mentalmente.

14) Estimula la aparición de una de las mejores emociones que existen: la alegría. Al fin y al cabo, estar alegres es lo único que nos debería importar es esta vida.

15) Te hace más empático frente a los demás: comprendes sus situaciones y te ayuda a se más paciente con ellos.

16) Si haces de tu sonrisa un hábito, será una satisfacción para ti haber pasado por esta vida sonriendo. Al final estamos en esta vida de paso, qué mejor manera que pasar nuestros días sonriendo.

17) Ayuda a vivir más tiempo. Un carácter optimista, alegre y triunfador es fundamental para alargar la vida.

18) Te ayuda a apreciar los pequeños detalles de la vida y te ayuda a vivirlos con intensidad.

19) No hay enemigo que pueda vencer a una sonrisa natural. Te hace más fuerte frente a las personas y las adversidades.

20) Te ayuda a dormir mejor. Si duermes mal, prueba a sonreír más durante el día. Tu estado de ánimo mejorará y te ayudará a relajarte.

POR ELLO NO DEJES NUNCA DE SONREÍR!!

Buenas :)

Os dejo datos sobre la biotinidasa  que es una enfermedad  por falta de una enzima que provoca daños en el metabolismo.

*FRUTOS SECOS*

Buenas:

Hoy os dejo los valores nutrición al es de los frutos secos.

Se recomienda tomar unos 20 gr al día. 

Los que más contenido en calcio tienen son las almendras, avellanas y nueces.

Y son muy buenos para reducir el colesterol.

*BENEFICIOS DEL PESCADO*

Buenas:)

Os dejo algunos de los beneficios de comer pescado. 

Recordar que se debería consumir igual el pescado que la carne e incorporar tanto pescado blanco como pescado azul. 

Los pescados de tamaño más pequeño aportan más cantidad de calcio ya que se consumen con espina como :sardinillas, boquerones. ..

No os olvidéis si compráis el pescado fresco de congelarlo 48 horas para evitar el anisakis.

*Agua*

Buenas Emoticono smile

Hoy os dejo los beneficios que tiene beber agua.
Recordar que hay que consumir entre 1'5 /2 litros al día.

Los peligros de una mala postura

¿Sabías que las principales causas de las enfermedades cardiovasculares son el tabaquismo, la mala alimentación y el sedentarismo?

Los Hábitos Saludables que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares:

- Realizar Ejercicio Físico

- No Fumar

- Apelar a la Dieta Mediterránea (rica en pescado, verduras y aceite de oliva)

- Controlar el colesterol y revisar la tensión

- Controlar el peso

- Controlar la Diabetes

- Comer más frutas y verduras

- Disfrutar del día al aire libre

- Divertirse con amigos y cuidar a la familia

- Caminar y andar en bicicleta

*Espinacas*

Buenas:)

Hoy os comparto los beneficios del consumo de espinacas, ya que son muy buenas y contienen ácido folico muy bueno para las mujeres embarazadas.

*QUESO*

Buenas:)

Hoy os dejo los beneficios de consumir queso , ya que es muy bueno incluirlo en nuestra alimentación por ser alto en vitamina D y calcio y por lo tanto, ser beneficioso para los huesos .

*Anorexia*

Buenas Emoticono smile
Os dejo una pequeña información de la anorexia.

*Caminar*

Buenas Emoticono smile
Hoy os dejo los beneficios que tiene caminar.
Eso sí, recuerda no hacerlo en las horas principales del calor ni después de comer que es cuando se realiza la digestión.

*leche de almendras*

Buenas:

Hoy os dejo otro tipo de leche apta para todos los que somos intolerantes a la lactosa.

Aqui os dejo las propiedades de la leche de almendras.

La leche de almendras es uno de los mejores alimentos para perder peso. Además, no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y minerales esenciales como el potasio y el calcio.

 Por su bajo contenido de colesterol, su delicioso sabor a frutos secos y alto contenido de vitaminas, es el sustituto ideal de la leche de vaca e, incluso, posee menos calorías que la leche de soja.

Tiene un alto contenido de vitamina E, el cual es un antioxidante natural que ayuda a prevenir el cáncer y a retrasar los procesos de envejecimiento. 

También, provee de vitaminas D y A, proteínas, omega 6, zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.

-  Simplemente sustituir la leche de vaca por la leche de almendras en la dieta diaria puede tener resultados muy eficaces en la reducción de peso

- Consumir leche de almendras ayuda a las personas con niveles altos de colesterol y triglicéridos. Mejora los niveles del colesterol bueno (HDL) y reduce los niveles de colesterol malo (LDL)

- Favorece la absorción de azúcares y grasas de los intestinos.

- La leche de almendras es fácil de digerir y es recomendable para todos los intolerables a la lactosa debido a que ayuda a hacer la digestión lo menos pesada posible.

- Es recomendable para tratar las diarreas y los vómitos, ya que éstos reducen los niveles de potasio. La leche de almendras, al tener un alto nivel de potasio, ayuda a recuperar el mineral perdido por enfermedades.

- La vitamina B2 presente en la leche de almendras ayuda a que las uñas y el pelo se fortalezcan y que la piel tenga una mejor hidratación.

*Presentación de las comidas*

Buenas 

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Para que se tomen mejor los alimentos, hay que prepararlos de manera que tengan una pinta espectacular, que nos haga querer comerlos.

Esto viene muy bien sobretodo con los niños a los que les suele costar consumir algunos alimentos ( normalmente frutas,verduras o pescado).

Por ello, si quieres que coman bien debes intentar esmerarte en la presentación, puedes hacer formar como flores,casas,animales, cualquier cosa que haga apetecible el plato.

Ya veras que la presentación hace que se consuman mejor los alimentos.

Por ejemplo,este plato que os pongo de un osito de tortilla ; )

Y vosotros cuidais la presentación de las comidas?

*Beneficios de comer despacio*

Buenas:

Quieres saber los beneficios que tiene comer despacio?

- Comes menor cantidad de alimentos

- Promueves una correcta digestión, asi no se hacen pesadas las comidas.

- Te da mayor sensación de saciedad y por lo tanto , con menos cantidad estas mas saciado.

- Tienes mayor poder de decisión de lo que comes y por lo tanto, sueles comer menor cantidad porque te llenas antes.

- Disfrutas más de la comida, puesto que la saboreas más.

- Promueves un peso saludable.

Ademas , se recomienda no comer viendo la TV ya que con ello se suele comer más puesto que no se presta atención a lo que se consume.

Se recomienda tomar verduras y frutas variadas cada dia e intentar beber 1´5-2 litros de agua al día.

También se recomienda comer sentado y de forma tranquila para hacer que se digieran bien los alimentos.

* desayuno*

Buenas 

Emoticono smile

Buen comienzo de semana a tod@s !!

Recordar que para comenzar bien el dia y con energía hay que desayunar.

El desayuno debe constar de:

- un lácteo, ya sea leche,yogur...

- un hidrato de carbono ,ya sea cereales,galletas, pan ,tostadas...

- una fruta, que puede ser tanto entera, en zumo, mermelada...

Recuerda que lo que desayunes será el combustible para comenzar el día, así que piensa que quieres ser desde por la mañana un tractor o un buen Ferrari 

Emoticono wink

Y tu que desayunas?

* beneficios del chocolate*

Buenas, hoy os dejo los beneficios del chocolate, un alimento muy deseado por todos o casi todos nosotros.

Muchos piensan que en el terreno de la nutrición todos los alimentos que nos gustan son malos. Nada más lejos de la realidad. Hay alimentos deliciosos que nos aportan una importante cantidad de nutrientes. Uno de ellos es el chocolate.

Beneficios :

1. Cuida de nuestro corazón

Existen diferentes estudios que relacionan el consumo de chocolate de forma habitual con un riesgo inferior de sufrir cualquier enfermedad cardíaca.

2. Evita la depresión

El chocolate ayuda a evitar los estados depresivos debido a su contenido en anandamida, que es un compuesto químico que influye positivamente en nuestro estado de ánimo. Además ayuda a producir una mayor cantidad de serotonina. Esta sustancia nos ayuda a mostrarnos de mejor humor y a luchar contra el estrés, la angustia o la ansiedad.

3. Reduce el colesterol

Hay varios estudios que apuntan a que el chocolate es capaz de reducir nuestros niveles de colesterol malo LDL. Se cree que es debido a la manteca de cacao. Puesto que tiene ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada, la misma que tiene el aceite de oliva, que aumenta el colesterol bueno, el HDL.

4. Ayuda a nuestra visión

El chocolate negro parece ser que mejora la visión. Esto es como consecuencia de su riqueza en flavonoides, que hacen que la sangre fluya mejor en al cerebro, irrigando mejor la retina.

5. Nos da energía

El chocolate nos estimula y nos dota de gran energía. Es muy apropiado consumirlo cuando necesitamos mantener la concentración y un estado de alerta.

6. Retrasa el envejecimiento

El chocolate es de gran ayuda a para evitar la formación de radicales. También para prevenir el envejecimiento prematuro celular. Ambas cosas son debidas a su alto contenido en antioxidantes. Además es rico en flavonoides, que rejuvenecen nuestras células.

7. Estimula la memoria

El chocolate contiene teobromina, feniletilamina y cafeína, que facilitan la función cognitiva y refuerzan nuestra memoria.

8. Previene el cáncer

Hay diferentes estudios que apuntan a la capacidad del chocolate para prevenir el cáncer. Esto es debido a dos de los flavonoides que contiene la epicatequina y la quercetina.

No cabe duda que el chocolate nos va a reportar grandes beneficios. Además está delicioso, así que no lo dudes, que el chocolate esté siempre presente en tu dieta. Eso sí, siempre mucho mejor el negro.

*Migrañas*

Buenas:

Hoy hablaré sobre algo que cuando se tiene se pasa mal, Las migrañas!!

Son muy molestas y hacen que no podamos llevar el día con normalidad.

Hay alimentos que ayudan a prevenirlas como son:

-semillas de lino

- cafeina en dosis adecuadas, ya que un exceso por ejemplo de café nos haría el efecto contrario.

- pescado, por su contenido en omega 3

- mijo , por su contenido en vitaminas y magnesio

-espinacas, por su contenido en vitamina B2, disminuye la aparición de migrañas.

Hay una serie de alimentos que debemos de evitar o disminuir cuando se tienen migrañas como son:

- chocolate

- frutos secos

- productos lácteos

- vino tinto

- los citricos y guisantes

-Alimentos que contengan el edulcorante aspartamo

- Alimentos con glutamato monosódico ( que se suelen encontrar en la comida china)

*Acidez estomacal*

Buenas:

Hoy hablaré de la acidez estomacal.

La acidez estomacal es una afección dolorosa que afecta a alrededor del 20% de la población cada semana. Los síntomas de la acidez estomacal son una sensación de tirantez y dolor en su pecho. La acidez estomacal es causada por el reflujo gástrico, que ocurre cuando se libera el ácido del estómago hacia el esófago.

El estilo de vida y la salud en general son factores importantes en los síntomas de acidez estomacal. Una perdida de peso dramática, dejar de fumar y dormir en una posición elevada puede disminuir la probabilidad de padecer un reflujo ácido.

Algunos alimentos que pueden causar acidez son:

- Alcohol

-Fritos

- Comidas picantes

- Tomates

- Naranjas

- Menta

- Café

Algunos consejos para evitarlo son:

- Trate de comer por lo menos dos a tres horas antes de acostarse. Si toma siestas, trate de dormir sobre un asiento.

- Cuide su peso corporal.

- No coma en exceso.

- Coma comidas con un contenido alto en proteína y bajo en grasa.

- Evite la ropa apretada y los cinturones apretados.

- Evite las comidas muy especiadas y picantes