☆ El colesterol ☆

Los alimentos con más alto contenido en él son:


- sesos

- hígado

- riñón

- yema de huevo

- lácteos enteros

- mariscos

- carnes grasas


Por lo tanto, todas las fuentes alimentarias son de origen animal

Hay 2 tipos importantes de colesterol:

* HDL : el colesterol "bueno". Está normal por encima de 35mg/dl.

* LDL: el colesterol "malo"Está normal por debajo de 130mg/dl.

Se recomienda que sea superior el HDL que el VDL.

El colesterol tiene que rondar entre 150-220mg/dl, empieza a estar aumentado y hay que empezar a preocuparse y tomar medidas cuando está por encima de 240mg/dl.