*alimentos crudos/cocinados

Los alimentos cuando se cocinan pierden nutrientes( vitaminas y  minerales).

Por eso necesitamos incluir alimentos crudos diariamente en nuestra alimentación.

Por ello consume frutas y verduras( ensaladas de tomate, lechuga, pepino, cebolla..) de manera diaria y asi tendrás aporte de todos y cada uno de los nutrientes.

consejo

La sal, las conservas,la bollería y las salsas industriales favorecen la retención de líquidos y entorpecen la circulación sanguínea.

Por ello, estos alimentos no los comas en exceso.

Nunca te rindas, recuerda que a veces la última llave es la que abre la puerta★

Algunos consejitos :

- Los frutos secos y el pescado azul son ricos en Omega 3 y 6, que actúan con poder antiinflamatorio.

- Los cítricos contienen vitamina C que mejoran la circulación sanguínea y evitan el origen de las cefaleas

- Los cereales al contener vitamina B12 ayudan contra el dolor de cabeza producido por la tensión

- La leche y derivados lácteos por su riqueza en calcio alivia los dolores de cabeza que se suelen producir antes y durante la menstruación.

- La carne y los huevos contienen gran cantidad de vitamina B12 que nos ayudan a combatir la anemia.

- Las frutas y verduras por su gran contenido en fibra nos ayudan a regular el tránsito intestinal, nos regulan los niveles de glucosa y nos sacian sin apenas aportarnos Kcal.

Por ello, consume una dieta muy variada y equilibrada.

* poco hierro*

¿¿Sufres anemia o tienes poco hierro??

- Consume guisantes ya que esta legumbre contiene grandes cantidades de vitamina C, que mejora la absorción de hierro.

Son muy buenos para consumirlos crudos, al vapor o salteados.

- Para coger bien el hierro de las lentejas consume siempre algún alimento que contenga vitamina C como por ejemplo una ensalada por el tomate, un chorrito de limón en las lentejas o frutas como naranja, mandarina o Kiwi.

En la "operación bikini" sabes que fruta no puede faltar? 

*la ciruela.

Esta fruta te ayuda a tener un vientre plano ya que tiene efecto diurético ayudándonos a eliminar toxinas y retener líquidos y contiene también vitaminas antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento de la piel, manteniéndola joven y elástica.

Mímate ,cuídate, aliméntate con alimentos saludables los mas naturales posibles, haz ejercicio habitualmente sin machacarte, rie porque la vida son 2 dias 

*LA INDIGESTIÓN

La mala combinación de alimentos y el estrés son algunas de las causas de la indigestión que pueden evitarse.

Es la imposibilidad del aparato digestivo para procesar los alimentos ingeridos y nos produce fuerte malestar abdominal, hinchazón de estómago, e incluso náuseas y vómitos.

- Suelen deberse a un exceso de la comidas, bien por su cantidad, o por su elevado contenido en grasas.

- Beber demasiado líquido en las comidas puede causar indigestión. 

- Hacer ejercicio después de las comidas hace que no se realice bien la digestión y que tengamos malestar porque no dejamos trabajar al estómago

Por ello cuida tu alimentación

Ahora que se va acercando el veranito , intenta consumir alimentos ricos en betacarotenos que son los de color rojo/anaranjado:

 - zanahoria

- tomate

- cerezas

- fresas

 ya que ellos te ayudarán a acentuar tu bronceado y que dure

agua de arroz*

El agua de arroz es el líquido resultante de su cocimiento, tiene muchas propiedades medicinales como:

-es eficaz contra la acidez estomacal

- mala digestión 

- gastritis. 

Antes de que el arroz esté a su punto, retira el exceso. Beba esta agua fría o caliente para combatir el malestar.

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*Dormir

Cuando duermes liberas hormona de crecimiento. Ésta es muy importante tanto para desarrollar masa muscular como para perder grasa.

Por ello es muy recomendable dormir las horas adecuadas ( entre 7-10) ya que así el cuerpo trabajará, estará mas relajado y se tendrán menos problemas cardiovasculares, ya que el dormir mucho o poco hace que se engorde más.

Por ello, si tienes costumbre de dormir siesta intenta que no sean más de 20 min ya que ello te quitará sueño de por la noche.

La vida no trata de ser ganador o perdedor ,

 trata de ser uno mismo y dar lo mejor ★

*Pan

Muchas dietas eliminan el pan de su dieta para perder peso pero eso no es lo mas adecuado ya que debemos consumir siempre pan.

Lo mejor es pan blanco (pan del día) ya que es el mas natural.

El pan de molde no se suele recomendar ya que contiene grasas innecedarias.

Por ello no dejes de consumir pan ( es recomendado entre 40-60 gr / comida)

*Mantequilla

La mantequilla es una de las grasas mas utilizadas en países no mediterráneos para la elaboración de todo tipo de platos. Al ser una grasa saturada tiene un alto riesgo a nivel cardiovascular , pudiendo ocasionar ateroesclerosis ( a nivel de la pared de las arterias).

objetivo/dieta

Hay muchas veces que aunque se realice una dieta no se consigue llegar a los objetivos deseados.

El no conseguir perder peso llevando alguna dieta al puede de la letra se puede deber a :

- Dietas muy restrictivas. Algunas de ellas que te hacen ayunar que te hacen perder músculo no grasa.

Por ello se recomienda realizar dietas personalizadas por dietistas.

- Dormir poco, ya que al dormir poco el cuerpo pide más alimentos dulces y no quemas tantas Kcal como durmiendo.

- Consumir cantidades demasiado altas de Hidratos de Carbono. Estos se deben consumir en la justa medida, pero no eliminarlos de la dieta, ya que se deben consumir diariamente.

- No consumir suficiente Calcio y vitamina D, que son buenos para los huesos. ( Todos ellos mejor desnatados)

Por ello, siempre que quieras realizar una dieta debes acudir a un dietista ya que asi será la dieta perfecta para ti y lograrás los objetivos deseados.

Nunca es tarde para comenzar la práctica de hábitos saludables:

 - comer sano y hacer alguna actividad física.

Intenta hacerlo poco a poco, empieza con 20 minutos al día de ejercicio o 30 minutos de paseo y poco a poco irán creando buenos hábitos en el ejercicio.

Con la alimentación es lo mismo, intenta seguir pautas alimentarias saludable e ir introduciendo de todo tipo de alimentos uno cada día. 

Así veras que cuando lleves unos días ya todo esto se convertirá en una costumbre y tu te sentirás mucho mejor.

¿¿Sabéis de que depende que un trozo de carne sea más o menos duro que otro??

La dureza de una pieza de carne depende de la parte del cuerpo del animal de la que proceda y de la edad y actividad del animal. 

Cuando el animal está comiendo, el cuello, los hombros, el pecho y las extremidades delanteras trabajan duro, mientras que la parte de la espalda estará mas relajada. 

La parte superior del animal va a ser una carne muy tierna.

*Diabetes

Factores de riesgo que pueden causar riesgo de diabetes:

- Tener antecedentes familiares

- Sufrir sobrepeso u obesidad

- Llevar una vida muy sedentaria

- Consumir una dieta muy desequilibrada

- Si eres mujer, haber tenido una diabetes gestacional en el embarazo.

- Tener hipertensión

- Colesterol alto y triglicéridos altos

- Sufrir de ovarios poliquísticos

Por ello, lo mejor es realizarse de vez en cuando una analítica para controlar el azúcar( control glucémico) y ver que el azúcar está en los correctos niveles.

Una rica receta

*Lacón a la gallega

INGREDIENTES:

- Patata

- Lacón

- Sal

- Aceite de oliva

- Pimentón

MODO DE REALIZAR:

1. Se ponen a cocer las patatas y cuando estén, se las pela y se las corta en rodajas.

2. Ponemos las rodajas en una cazuela de barro en el fondo y añadimos sal.

3. Luego, colocamos el lacón encima de ellas y le añadimos el aceite y pimentón.

4. Para terminar, calentamos todo en el microondas y listo para comer.

*Sodio*

El exceso de sodio que se encuentra en :

- sal

- conservas

- bollería

- queso curado

- comidas y alimentos precocinados

- etc.. 

favorece la retención de líquidos, entorpece la circulación y aumenta la fatiga.

Por ello , intenta comer con las cantidades adecuadas de sal y no excederte mucho.

*consejos *

☆Menta

Aparte de refrescarnos la boca, estas hojas nos facilitan la digestión y estimulan la circulación.

☆Limón

Es antiséptico y depurativo, este cítrico acelera la digestión, tiene un gran efecto analgésico y antiinflamatorio. 

Y es muy bueno en problemas gastrointestinales para evitar diarreas o frenarlas.

☆ Jengibre

Tiene efecto antiinflamatorio, acelera las digestiones y combate la debilidad muscular.