Hay 3 tipos:
1. Los pescados magros o blancos: tienen muy poca grasa . Ej.: bacalao, rape, lenguado.
2. Los pescados semigrasos: con menos grasas que los grasos. Ej.: la trucha
3. Los pescados grasos o azules: su contenido en grasa es el más alto. llevan gran contenido de W3.
Funciones:
- previenen y tratan enfermedades cardiovasculares
- tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
- Ricos en vitaminas A y D y grupo B.
- Ricos en K, P, Mg, Na, Cu, Se, Fe y Zn.
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